Une préparation savoureuse inspirée de la célèbre recette italienne « Cacio e Pepe », idéale pour accompagner vos pâtes avec simplicité et caractère. Ce mélange associe fromage, poivre, ail, oignon et piment pour une sauce parfumée et pleine de goût.

Il suffit de faire revenir quelques cuillères du mélange dans un filet d’huile d’olive, puis d’ajouter les pâtes égouttées directement dans la poêle afin de bien enrober la préparation. À servir bien chaud avec un peu de parmesan râpé.

Parfait avec :

• pici

• spaghetti

• linguine

• tagliatelles

Ingrédients : chapelure de pain, poivre, fromage, sel, oignon, ail, piment, menthe