Pâtes artisanales italiennes élaborées à partir d’épeautre complet biologique, une céréale ancienne cultivée dans les Abruzzes. Leur forme originale pizzichi et leur fabrication traditionnelle trafilée au bronze, associées à un séchage lent à basse température, garantissent une excellente tenue à la cuisson et une texture rustique.

Riches en fibres et au goût authentique, elles s’accordent parfaitement avec des sauces simples, des légumes, des fromages ou une huile d’olive de caractère.

Ingrédients :

Épeautre complet biologique 

Allergènes :

Contient gluten.

Conseils de cuisson :

Temps de cuisson : 10 à 12 minutes.

Pour 100 g de pâtes, utiliser 1 litre d’eau salée.

Poids : 500 g

Origine : Italie 🇮🇹

Trafilée au bronze, séchée lentement à basse température