Les câpres à queue, appelées cucunci en Sicile, sont les fruits du câprier cueillis avec leur queue et conservés en saumure.

Moins connus que les câpres traditionnelles, ils séduisent par leur croquant et leur saveur légèrement acidulée.

Idéaux pour accompagner un apéritif, agrémenter une salade, une focaccia ou encore relever des plats de poissons.

Un produit authentique qui reflète toute la richesse de la tradition culinaire sicilienne.

Ingrédients

Câpres à queue (fruits du câprier), eau, sel, vinaigre.

Poids net

270 g